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猪肉汤怎么做好吃又营养

来源:gjdbd资讯网 2020-07-31 05:38:49 

猪肉是我们平时吃的比较多的一种食物。猪肉当中的营养物质比较多,而且猪肉可以制作出很多美味佳肴,所以很多人都喜欢买猪肉来吃。平时我们做的红烧肉、锅包肉、猪肉炖粉条,都是用猪肉做的,其实猪肉还可以熬汤喝。用猪肉熬的汤,营养丰富,味道鲜美,而且肉质鲜嫩,非常好吃,那怎么才能让猪肉汤炖的好吃呢?里面可以加入哪些食材呢?今天小编就来告诉大家。

猪肉汤怎么做好吃又营养

一、萝卜猪肉汤

食材准备:萝卜、猪肉、葱姜蒜、白糖、味精、盐、料酒

制作步骤

1.新鲜的猪肉回家洗净后,放入清水中,将水煮开进行焯水,去除肉当中的血沫和腥味。

2.将焯水后的肉切成块放在一旁待用。

3.将萝卜洗干净切成块放在一旁备用。

4.在砂锅中放入适量的清水,放入葱姜蒜,然后将猪肉放入锅中开始煮,同时加入料酒和盐调味去腥。

5.先煮半个小时左右,然后将切好的萝卜块放入进去继续煮。

6.大约煮一个小时左右就炖好了,然后加入味精调味就可以喝了。

二、冬瓜猪肉汤

食材准备:冬瓜、猪肉、葱姜蒜、白糖、味精、盐、料酒

制作步骤

1.新鲜的猪肉回家洗净后,放入开水中焯水,去除血沫和腥味。

2.将焯水后的肉切成块放在一旁待用。

3.将冬瓜去皮洗干净切成薄片放在一旁备用。

4.在砂锅中放入适量的清水,放入葱姜蒜,然后将猪肉放入锅中开始煮,同时加入料酒和盐调味去腥。

5.煮一段时间,然后将切好的冬瓜放入进去继续煮。

6.出锅前加入味精调味就可以喝了。

以上这些食材在做猪肉汤的时候加入都是非常不错的,不知道小伙伴们喜欢哪一种口味呢?如果你们也喜欢喝汤的话,可以根据小编推荐的这几种方法自制一下,看看哪个口味更加符合自己的需求。当然除了小编推荐的,还可以根据自己的口味和身体需求,来搭配其它食材一起炖猪肉汤,相信也一定是非常美味的。心动不如行动,赶紧动动手一起来熬制好喝的猪肉汤吧。