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论病人清淡食谱大全及做法跟注意事项

来源:gjdbd资讯网 2020-08-07 06:03:41 

病人清淡食谱,毫无疑问是给各种病人特别准备的菜谱,不能太油腻,也不能太清淡,因为既然是病人肯定身体虚弱,太清淡营养跟不上不利于身体康复,吃的太油腻,有可能会让病人当时会很难受,而且很可能会把药物排除掉,就是吃的药没用拉。

论病人清淡食谱大全及做法跟注意事项

那病人清淡食谱到怎么做就适中呢,不是很油腻也不是很清淡:

一、红糖姜汤

姜中的姜辣素、姜油酮可以发汗,赶走体内蓄积的热气,尤其是水分较少的老姜,促进血液循环效果更好,添加红糖则可补充热量。但姜汤只适用于外感风寒,得了热伤风的人,则不适合饮用。而且,姜会促进血液循环,若有发炎、出血情形,也不要吃。

二、水果

有人认为,感冒期间要多吃水果。台湾台安医院家医科医师刘建辉说,这要视个人情况而定。多吃水果可以补充维生素C,但是维生素C是否可以治疗或预防感冒,目前仍有争议。

三、吃蔬果因蔬果属碱性食物

摄食后不利于病毒等微生物的繁殖,因此,多吃富含钙、锌元素及维生素的食物,对病毒有一定的抑制作用

四、风寒感冒的食疗

1、宜多吃发汗散寒食品,如辣椒、葱、生姜、大蒜、豆腐、鲜生姜加红糖水等。有研究认为,鸡汤能帮助人驱走流感,喝鸡汤有助于将病毒排出体外。

病人清淡食谱

2、宜多吃有助于散风热、清热的食品,如绿豆、萝卜、白菜、白菜根、薄荷、茶叶等,可以用鲜梨汁与大米适量煮粥趁热食用。感冒期间应尽量少吃或不吃高脂肪、高蛋白及辛辣刺激的食物,不要喝酒类饮料。

五、表里两感型的食疗

饮食宜清淡不油腻,既满足营养的需要,又能增进食欲。如多吃小米粥、小豆粥等。还要保证水分的供给,可多喝酸性果汁,如山楂汁、猕猴桃汁、红枣汁,增进食欲。醋、柠檬汁、乌梅干等酸味食品也有明显的增进食欲作用

六、胃肠型感冒的食疗

1、菊花、龙井茶,绿豆加红糖代茶饮。同时多吃富含钙、锌元素及维生素的蔬菜、水果,如萝卜、梨、猕猴桃及各种蘑菇,均能缓解感冒症状

2、感冒后应该多喝开水,因为足量的水分能稀释血液中的毒素,加速代谢物的排泄,从而减轻感冒的症状。

病人清淡食谱

总之病人清淡食谱不管是怎么做,要适中,不要太油腻,不能太清淡,而且因病而异,最好是咨询主治医师,让医生给点建议,然后根据医生的建议对症去做,不要盲目的跟风,最后只能导致病情加重,或者让病人身体出现其他的毛病,都是很有可能的。